餐饮油烟为城市PM2.5主要罪魁

餐饮油烟已成为城市大气环境中的主要污染源之一，对PM2.5的贡献率超过百分之十。与此同时，在餐饮油烟治理方面又存在很多薄弱环节，加强餐饮油烟治理迫在眉睫。在环保专家看来，餐饮油烟治理在大气污染题中相当大的比重。

针对餐饮油烟，北京下达2013年清洁空气行动计划(含补充措施)任务分解表，全市将从8个方面实施69项大气污染治理措施，其中一个重点就是今年将研究增加餐饮油烟等排污收费项目。环保部日前公布的《环境空气细颗粒物污染防治技术政策》(征求意见稿)也提出，要通过控制餐饮污染以减少PM 2.5排放。据统计，餐饮油烟在北京市大气中PM2.5中的比例约为13%，最高达15%，在京津冀地区所占的比例约为6%。而广州市环保局负责人则表示，目前广州餐饮企业的排放占大气污染物比重约为14%。

在专家看来，想彻底治理油烟，餐饮油烟，还面临着诸多问题。