一种火锅专用油水分离器

专利号：CN201920803091.0

一种火锅专用油水分离器，包括工作台以及分布于工作台内部的隔渣篮、排油阀以及蜂窝除油模块；所述工作台为上下两部分，其中，所述隔渣篮设于所述工作台上半部分且贴合与所述工作台的内壁，所述排油阀以及蜂窝除油模块位于所述工作台的下半部分，所述上下两部分通过快速夹具连接，所述工作台的下半部分的右侧壁设置有出水口。本实用新型将位于侧方的隔渣篮放到设备顶部，与现有油水分离器相比，隔油篮空间增大了5‑8倍，减少了因为火锅店残渣较多，需要经常倒渣的烦恼，温控加热装置也解决了温度过低油污自动凝固的问题。